本次會議由中國工程院院士、大連工業(yè)大學(xué)國家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任朱蓓薇教授主持，中國工程院院士單楊、中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣、國家食品安全風(fēng)險評估中心主任李寧、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強、江西師范大學(xué)副校長涂宗財、中國營養(yǎng)學(xué)會秘書長韓軍花、中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進會會長陳永祥、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員張倩、中國營養(yǎng)學(xué)會糖尿病營養(yǎng)分會主任委員葛聲等多位營養(yǎng)與健康領(lǐng)域?qū)＜覅椖堪l(fā)表意見。中國工程院三局副局長黃海濤、江西省科技廳二級巡視員曹春陽、中國工程科技發(fā)展戰(zhàn)略江西研究院副院長鄒慧及贛州市贛縣區(qū)委副書記、區(qū)政府副區(qū)長(科技部重大專項司綜合處處長)湯嬌雯出席會議并講話。中國工程院、江西省科技廳、中國工程科技發(fā)展戰(zhàn)略江西研究院、贛州市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及項目課題組大連工業(yè)大學(xué)、南昌大學(xué)、贛南蘇區(qū)食品創(chuàng)新研究院負責(zé)人及主要成員參會。
會上成立了贛南蘇區(qū)食品創(chuàng)新研究院專家委員會，由朱蓓薇院士任主任委員。
啟動會上，項目負責(zé)人朱蓓薇院士介紹項目情況。她指出：本項目旨在開展贛西、贛南、贛東北等嬰幼兒膳食營養(yǎng)調(diào)查，分析嬰幼兒必需營養(yǎng)素的供給模式和現(xiàn)狀；梳理江西省嬰幼兒輔助營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與特點、發(fā)展優(yōu)勢與機遇、存在的主要問題和挑戰(zhàn)；提出發(fā)展原則、總體目標(biāo)、重大科學(xué)與核心關(guān)鍵技術(shù)問題、嬰幼兒輔助營養(yǎng)供給模式以及食品產(chǎn)業(yè)升級的有效措施，架構(gòu)江西省“全鏈”嬰幼兒輔助食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
我校食品學(xué)院林松毅教授代表項目組介紹項目研究背景及意義、課題內(nèi)容、實施計劃及經(jīng)費、前期工作基礎(chǔ)作了詳細匯報。
專家組成員及各級領(lǐng)導(dǎo)對項目表示支持和肯定，認為此項目意義深遠，對項目的管理方案、研究方案、技術(shù)路線以及研究成果對江西省嬰幼兒輔助營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)作用等進行了分析和評價，并為項目的順利實施提出寶貴的意見建議。
黃海濤在講話中指出，本項目的設(shè)立既是推動江西嬰幼兒輔食產(chǎn)品功能化、高端化、精細化發(fā)展的重要之舉，更是建設(shè)健康中國的務(wù)實之措。鄒慧強調(diào)：要聚焦調(diào)研江西產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，提升江西品牌影響力；聚焦專家智慧協(xié)同攻關(guān)核心關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，將科研成果落地。曹春陽代表江西省科技廳表示將全力支持和配合項目實施，取得高質(zhì)量成果。
朱蓓薇院士作會議總結(jié)，她對各位專家與領(lǐng)導(dǎo)對項目的肯定與支持表示感謝，并強調(diào)課題組成員要凝心聚力，從項目管理和項目經(jīng)費等方面把項目執(zhí)行好，以項目為契機，為嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，為老區(qū)的建設(shè)貢獻智慧與力量，讓贛南蘇區(qū)的兒童享受到科技的陽光雨露。
以本項目為依托，林松毅教授帶領(lǐng)課題組成員于5月11日-12日先后走訪了贛州厚外附屬幼兒園、贛州市婦幼保健院和贛州醫(yī)學(xué)院，通過本次調(diào)研明確了項目實施期間的各項任務(wù)，摸清了贛南蘇區(qū)嬰幼兒輔食營養(yǎng)的存在的現(xiàn)實問題，為項目的順利實施以及今后的驗收工作奠定了堅實的基礎(chǔ)，對促進我國嬰幼兒輔助營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展具有積極的意義。
文字/吳超 圖片/鮑志杰，楊晶琪等
編輯/張?zhí)煊?br>審核/張?zhí)煊�、周大勇、李�?/div>
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