為深入貫徹落實(shí)黨的二十屆三中全會(huì)精神，強(qiáng)化國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室國家戰(zhàn)略科技力量支撐作用，助力我國實(shí)現(xiàn)高水平海洋科技自立自強(qiáng)，8月8日，2024年度海洋食品加工與安全控制全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員會(huì)會(huì)議在連順利召開。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所李培武院士、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、海洋食品加工與安全控制全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員會(huì)主任單楊院士、中國海洋大學(xué)薛長湖院士、大連工業(yè)大學(xué)、海洋食品加工與安全控制全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任朱蓓薇院士、大連市科技局基礎(chǔ)研究與科技平臺(tái)處處長李曉峰、大連工業(yè)大學(xué)校長李長吾教授、“海洋食品加工與安全控制全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”理事會(huì)理事長、青島明月海藻集團(tuán)有限公司董事長張國防、副總裁張德蒙出席會(huì)議，實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員會(huì)全體成員參加會(huì)議。
　　李長吾代表大連工業(yè)大學(xué)向與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及專家表示歡迎和感謝，希望學(xué)術(shù)委員會(huì)委員對(duì)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)出謀劃策，提升實(shí)驗(yàn)室圍繞國家需求開展有組織科研的體系化能力，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合,發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，他表示，學(xué)校將與共建單位一道將實(shí)驗(yàn)室建設(shè)成為前沿領(lǐng)先、根基深厚、支撐有力的戰(zhàn)略科技力量，使其更好服務(wù)國家重大戰(zhàn)略需求，融入地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。 　　張國防在講話中表示，海洋食品加工與安全控制全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室將秉承“共商、共建、共擔(dān)、共享”的原則，積極探索“產(chǎn)學(xué)研”融通的創(chuàng)新發(fā)展模式，力爭成為海洋食品加工和安全控制領(lǐng)域具有國際重大影響的學(xué)術(shù)高地、海洋食品加工關(guān)鍵核心技術(shù)的創(chuàng)新基地、區(qū)域創(chuàng)新發(fā)展的引領(lǐng)陣地。 　　大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長周大勇教授做了“海洋食品加工與安全控制全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室工作匯報(bào)”，總結(jié)了自實(shí)驗(yàn)室成立以來，在海洋食品新資源開發(fā)、海洋食品加工新技術(shù)理論、海洋食品質(zhì)量安全控制以及海洋食品功能物質(zhì)與健康等4個(gè)重點(diǎn)研究方向取得的標(biāo)志性成果以及實(shí)驗(yàn)室下一步的發(fā)展計(jì)劃。 　　李培武院士主持學(xué)術(shù)委員會(huì)會(huì)議，他希望實(shí)驗(yàn)室可以打造“大平臺(tái)”、培養(yǎng)“大人才”、組建“大團(tuán)隊(duì)”，推進(jìn)學(xué)科交叉融合實(shí)現(xiàn)智能化裝備、建立風(fēng)險(xiǎn)排序評(píng)估系統(tǒng)提升海洋食品安全、培育產(chǎn)出重大標(biāo)志性成果、打造海洋食品產(chǎn)業(yè)集群。張德蒙介紹了海洋食品加工與安全控制全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室2024年度開放課題基金情況，學(xué)術(shù)委員會(huì)成員審議并通過了15個(gè)開放課題立項(xiàng)項(xiàng)目。 　　專家咨詢環(huán)節(jié)由單楊院士主持。他希望海洋食品加工與安全控制全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室要緊密定位服務(wù)國家戰(zhàn)略需求，圍繞食品工業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈推進(jìn)上下游協(xié)同發(fā)力，從理論研究到成果轉(zhuǎn)化，準(zhǔn)確定位應(yīng)用場(chǎng)景，為食品產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式的拓展作出積極貢獻(xiàn)。 　　薛長湖院士提出了實(shí)驗(yàn)室未來發(fā)展要解決的關(guān)鍵問題：一是行業(yè)需求、學(xué)科需求、任務(wù)需求、學(xué)校需求之間的矛盾；二是企業(yè)與高等院校在研究優(yōu)勢(shì)和側(cè)重點(diǎn)方面的矛盾；三是實(shí)驗(yàn)室研究方向與地方發(fā)展需求之間的矛盾。各方要積極協(xié)作，發(fā)揮協(xié)同機(jī)制，相輔相成，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈與專業(yè)鏈融合發(fā)展。 　　委員會(huì)專家從服務(wù)國家戰(zhàn)略、發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用、人才隊(duì)伍建設(shè)、國際合作交流、深耕基礎(chǔ)研究、加強(qiáng)特色方向凝練、標(biāo)志性成果產(chǎn)出、建設(shè)開放共享平臺(tái)等多維度、多層面、多視角為實(shí)驗(yàn)室未來建設(shè)發(fā)展進(jìn)言獻(xiàn)策，用科學(xué)咨詢支撐科學(xué)決策，用科學(xué)決策引領(lǐng)科學(xué)發(fā)展，為實(shí)驗(yàn)室未來發(fā)展帶來新思路、新模式、新方向。 　　朱蓓薇院士在講話中對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)、專家和合作單位對(duì)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)給予的支持表示感謝,并表示，實(shí)驗(yàn)室未來會(huì)更加重視營養(yǎng)健康研究、開展國際合作交流、凝練重點(diǎn)學(xué)科問題，產(chǎn)出重大原創(chuàng)性成果；進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)科交叉，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)健康方面的新技術(shù)與新突破。她希望大連工業(yè)大學(xué)與中國海洋大學(xué)、青島明月海藻集團(tuán)有限公司能夠精誠合作，協(xié)同共進(jìn)，同心發(fā)展，為中國水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展做出新的更大貢獻(xiàn)。 　　此次會(huì)議的順利召開為海洋食品加工與安全控制全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室在科技創(chuàng)新研究方面提供強(qiáng)有力的智力支撐，對(duì)實(shí)驗(yàn)室攻克兼具關(guān)鍵性、原創(chuàng)性、引領(lǐng)性的關(guān)鍵科學(xué)問題，進(jìn)一步發(fā)揮在海洋營養(yǎng)健康食品領(lǐng)域“原始創(chuàng)新”領(lǐng)頭羊作用，搶占水產(chǎn)品研究領(lǐng)域的科技制高點(diǎn)具有重要意義。